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瑞春甕藏手工純釀黑豆蔭油雙料組商品資訊:
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品牌故事：
●西螺有著醬油王國的美譽，主要是因為它的全年溫度適中、日照充足，以及純淨的地下水質，能促使黑豆的發酵作用與蛋白質的分解，有利於醬油的釀造，因此能夠生產出色、香、味俱全的西螺醬油。
●西螺有句俗話說：「吃米必吃西螺米、用醬油指名是瑞春」。
●西螺瑞春醬油從民國10年創立品牌迄今，已走過九十年的歷史，在將近百年的歲月中，瑞春醬油所以一直獲得消費大眾的支持與肯定，在於瑞春均是遵循古法，用黑豆釀造純醬油，由於品質保證與風味絕佳，不但有口皆碑，在全國醬油市場上也是獨領風騷。
●所有瑞春醬油公司生產的醬油，均是用黑豆原料，經過長達120~180天(依夏季冬季日照長短而有所不同)的曝曬與加工後，才能製造出最純正的『壺底油』，這種完全用天然原料製作出來的醬油，才是最佳的醬油。
●70%在地人最支持的品牌，中部市佔率第一。
●瑞春擁有全台最多數量的大陶甕：使用陶甕雖然成本較高，但因為甕會透氣，可以平衡溫度，使黑豆在發酵的過程中達恆溫。整個產品的製程更佳穩定。
●目前在使用醬油的東方民族，絕大多數都是運用?豆來製造醬油，僅台灣的西螺地區還堅持著使用黑豆來釀造醬油。不知道您吃過沒，還是很久沒吃到了，找個機會買一瓶來品嚐一下這甘、醇、濃、香的黑豆醇釀醬油。
商品特色：
●瑞春醬油的五大堅持
※堅持只採第一道原油，取最頂極的醬油
※堅持絕不添加任何防腐劑、色素及化學香料
※堅持100% 黑豆原色原味，全程手工古法純釀造
※堅持只用陶甕120天封缸發酵，恆溫保障最高品質
※堅持全部甲級品
●絕不添加防腐劑，不論煎、炒、滷、沾醬，均是最佳調味佐料。
●食字路口、全能美食秀、美?有約、大特寫、在台灣的故事等採訪報導。
●市面上約90%皆是黃豆製造的醬油，黑豆醬油僅有10%，因成本高更顯珍貴。
●買醬油，最好是甲等醬油。因為甲等醬油是經商品檢驗局檢定合格，其品質符合我國國家標準CNS 423 中所規定者，適用於調味用的醬油。
●「用純黑豆釀造出來的醬油」為蔭油。在台灣「蔭油」，這兩個字所代表的是「純黑豆釀造高級醬油」的意思，有別於一般醬油。
●日本料理王國雜誌報導：沒醬油，日本人沒辦法生活，而瑞春醬油，卻是日本人唯一推崇的台灣醬油品牌。
瑞春甕藏手工純釀黑豆蔭油雙料組價錢比較瑞春甕藏手工純釀黑豆蔭油雙料組心得
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瑞春甕藏手工純釀黑豆蔭油雙料組商品資訊:
- 品號：928241
- ※100% 黑豆原色原味
- ※不含防腐劑
- ※只取第一道原油
- ※SGS檢驗，安全把關
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